眼下正是春耕春灌的關鍵期，在山西省朔州市山陰縣，谷子已經進入到了春季播種的時期，由火山土壤孕育出的富硒小米是當地的特色農作產品。在山西朔州山陰縣的黃花梁富硒谷子種植基地的現場，農機手們正駕駛著不同功能的農機設備，在田間地頭開展翻地、覆膜、鋪設滴灌帶、播種等一系列的作業。

“春種一粒粟，秋收萬顆籽”這個“粟”指的就是谷子，谷子去皮之后就是小米。當地的農戶告訴記者說，在這里種植的谷子，年產量的畝產可以達到800斤左右，它加工做成的小米，一斤最高可以賣到30元，相當于普通小米價格的5倍。這個種植基地的土壤，它所在的位置是在一個火山腳下，火山曾經噴發形成的火山灰，覆蓋到地面上就會形成火山土。在山西常見的黃土，土壤的顆粒更細；在當地采集的火山灰土壤，土壤的顆粒更粗，所以它的透氣性會更好，火山灰的土壤富含硒等礦物質微量元素，這樣的微量元素可以說是天然的肥料，所以當地的先天條件很優越、養護也很關鍵。

朔州市山陰縣位于雁北地區，這里自古以來是農牧交錯地帶，當地也因地制宜，采用了種養結合的農業生產模式。在秋季的時候，這些雜糧作物收割完成后，留在地里的秸稈兒會用來作為牛、羊等牲畜的草料，動物產生的糞便又可以作為土壤天然的有機肥料，如此一來就形成了一個良性的循環，能夠有效的提升土壤的肥力。當然，要想實現豐收，光靠肥沃的土壤還不夠，還需要應對很多的考驗。

朔州的緯度位置在山西相對來說比較高，所以這里的秋季霜凍來的會更早，留給谷子們生長的時間比較短，今年春耕期間當地的熱門種子選手叫做傲霜谷，這個品種更加耐寒，它在冬季就能播種，作物的生長周期就會進一步的延長，在秋季就能結出更飽滿的果穗了。觀察一下種子，就會發現它和我們印象中的黃谷子不太一樣，而是呈現一個外表紅色的狀態，這就是種子的包衣，它的作用就是提高種子對病蟲害的抵抗力。這片谷子種植基地今年的春播作業的面積大概有2500畝左右，谷子的春播作業預計在4月底全部結束。